Traiteur Michel Spa

Une cuisine savoureuse

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Service Traiteur

Le service traiteur


Le Service Traiteur Michel vous propose au quotidien:


    Salades :

Spadoise, thon, saumon, poulet, indienne, carotte, céleri, concombre,

pomme de terre, dés de betterave, crevettes, hareng, niçoise, taboulé, 

                     pâtes, pâtes au fruits de mer, été, parisienne, haricots.                     


    Plats chauds de pâtes


Également selon les saisons et les envies du chef :


    Pâtés

  lapin, chevreuil, marcassin, …


    Terrines

d’écrevisse, mousseline de saumon, trois couleurs, sole…


    Plats froids

 poissons et crustacés, saumon belle-vue, aspics en tous genres, pâtes et autres, …


    Plats chauds (variables de semaine en semaine)


 Tous les plats chauds sont servis avec accompagnements du moment suivant la disponibilité


                                           Rognons de veau à la Normande,                                            Saumon asperges épinards,  

                                             Volaille farcie et champignons,                                                        Saumon Nantua,

                                                       Champignons farcis,                                                              Bouchée à la reine,

                                            Suprême de volaille aux ananas,                                                   Blanquette de veau,

                                                         Poulet à l’estragon,                                                           Cuisse de lapin au vin,

                                                        Saumon au cresson,                                                  Pintade archiduc-champignons,

                                        Rôti de porc Ardennais aux lentilles,                                                Boulettes chasseur,

                                                       Poitrine de poularde,                                                                  Rôti de dinde,

                                               Jambonneau miel moutarde,                                                         Courgette farcie,

                                                           Tomates farcies,                                                           Cabillaud à l’armoricaine,

                                                      Risotto champignons,                                                         Paëlla aux fruits de mer,

                                                   Bar Victoria sauce curry,    Rôti de porc sauce chasseur, …  


Les incontournables

Hachi Parmentier, choux-fleur gratiné,blanc de poulet aux petits légumes, potée choux vert,

liégeoise, poulet aigre doux ou pékin, carotte et boulettes ...


Sur le pouce

Sandwiches fourrés avec nos salades fraîches, des crêpes farcies et de la soupe chaude  

   différente tous les jours.  


Bouchée à la reine,

Traiteur Michel est une S.P.R.L au numéro de TVA BE0713334040